Barack et Michele Obama accompagnés de leurs enfants continuent de profiter du bon vivre provençal. Ils dînaient, hier soir, à l’Oustau de Baumanière, deux étoiles au guide Michelin de la famille Charial aux Baux-De-Provence. […]
C’est devenu un rituel pour les chefs l’obtention de la plaque Michelin du millésime, un peu partout dans le monde où le guide Michelin parait, les nouveaux restaurateurs mettent en scène la pause de la plaque devant leur enseigne. […]
lundi – Jour 2 – Omnivore – Maison de la Mutualité Paris – « La jeune cuisine s’enracine pour mieux bâtir l’avenir » Luc Dubanchet – Fondateur et Directeur d’Omnivore
Grande Scène – […]
L’Oustau de Baumanière – Les » Rendez-vous Célestes » se sera les vendredi 12 octobre et 7 décembre au dîner et les samedi 13 octobre et 8 décembre au déjeuner. […]
Pour rendre justice par écrit à la cuisine de L’Oustau de Baumanière, que j’ai découverte ce lundi pour la première fois de ma vie, il me faudrait plus de temps que je n’en dispose. […]
Le OFF sera ce début de semaine à Paris pour le festival de la jeune Cuisine Omnivore … C’est là où tout se passe, on y croisera les chefs, les journalistes… le gratin de la gastronomie – […]
Vidéo repérée par un de nos internautes, pénétrez dans les cuisines de L’Oustau de Baumanière au coeur de la Provence avec le chef Glenn Viel, et découvrez l’esprit de cette maison historique grâce à son propriétaire Jean-André Charial. […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
David kinch et Glenn Viel en cuisine, c’est un évènement à ne pas manquer … C’est le chef André Charial qui les réunit à son Relais & Châteaux L’Oustau de Baumanière, […]
L’oustau de Baumanière aux Baux-De-Provence a mis en ligne une vidéo où sont sublimés les artisans d’art de la région des Baux et d’Arles, verrier, potier, sculpteur, vannier… […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
