Loïc Pétri : penser chaque assiette comme on pense une vie
25 juin 2025 0 Food&Sens Broadcast MADE BY F&S Non classéEntretien avec le chef du restaurant Études, à Aix-en-Provence
Il y a ceux qui veulent marquer leur époque et ceux qui veulent en extraire quelque chose d’irréductible. […]
