Des recettes et des idées avec « Le Livre d’un cuisinier » de Nigel Slater – livre écrit pendant la pandémie sur un coin de table de cuisine !
LE LIVRE – […]
La Poule sur un Mur agite ses ailes vertes et aujourd’hui partage avec vous son dernier coup de coeur vert, pour un livre vert qui met en lumières les légumes. […]
Vous voulez manger plus de légumes ? Des légumes qui ont du goût ? Vous manquez d’idées ? Alors la cuisine de Zohra Levacher, cheffe des restaurants SO NAT, est pour vous ! […]
« Le Végétal » – William Ledeuil – Après avoir fait bouillonner de plaisir et d’envie eau, foodistas et monde de la cuisine avec le fabuleux « Bouillons » et passer aux « Pâtes » toute la planète food, […]
Livres – Ils arrivent les uns après les autres, ils sont attendus, espérés, découverts avec délice et impatience. ils sont livres d’histoires car ils content à travers des recettes les émotions, […]
La Maison DALLOYAU lance un partenariat avec le maraîcher Eric Roy
Eric Roy est un agriculteur biologique originaire du Cher qui n’a plus la possibilité de vendre ses délicieux légumes dû à la fermeture des marchés. […]
Oui nous confinons, oui c’est pas facile, oui nous cuisinons, oui nous nous régalons !
Quelques recettes vertes pour des repas simples, goûteux, débordant de naturalité, sentant bon la campagne, […]
L’aile ou de la cuisse ? Parce qu’il n’y a pas que des pâtes dans la liste de la cuisine de confinement… quelques recettes de poulets trouvés ça et là dans différents livres de cuisine, […]
Jamie Oliver, tout le monde le connait, connait sa vie, son histoire et sa cuisine, ses hauts et ses bas. 20 ans qu’il agite la scène culinaire et les plateaux de tournage, […]
Un séjour de vingt-quatre heures à L’Oustau de Baumanière pour corriger les épreuves d’un livre me donne l’occasion de goûter quelques-unes des récentes trouvailles de Glenn Viel. J’aime la façon dont ce chef s’inspire de la nature et des produits bruts pour un résultat toujours ébouriffant, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (60)
