Le chef William Candelon a repris les cuisines du chef 2 étoiles Michelin Bernard Bach à Pujaudran non loin de Toulouse et son « Le puits St Jacques », […]
20 ans que Bernard & Anne Bach réunissent dans les premiers jours de l’automne, dans leur établissement « Le Puits Saint Jacques** », au coeur du Gers, […]
C’était un peu la révolution dans le sud-ouest ce week-end pour la finale du Top 14 du rugby qui réunissait à Paris le stade de Toulouse et l’équipe de Clermont … […]
Première initiative solidaire de l’Association des Bouffons de la Cuisine, d’après l’initiative du chef trois étoiles Gilles Goujou, 5 chefs de la région de Toulouse se sont retrouvés réunis pour réaliser un dîner en soutient aux sinistrès de l’île de Saint-Martin après le passage de l’ouragan Irma. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (15)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
