Le week-end dernier, Relais & Châteaux recevait au Negresco pour le Diner de Gala qui réunit maitresses et maitres de maison chaque année pour le Congrès National. […]
C’est au sein de l’illustre Hôtel Richer de Belleval, Relais & Château, se situant Place de la Canourgue à Montpellier, que nous nous retrouvons au cœur de la Fondation d’entreprise GGL. […]
Dominique Homs-Vailhé
Jeudi 30 Mars à l’Espace Saint Mamet de Saint-Esteve à quelques tours de roues de Perpignan, se tiendra la 20 ème édition du Palais des Chefs. […]
Mes étudiants en Master “Communication et Relations Médias ” à l’Ecole des nouveaux métiers de la communication (EFAP) de Montpellier, accompagnés de leur directrice Laetitia Soulier-Bonnevie, […]
Des bûches et des bûches, au chocolat, aux agrumes, à la noix de coco… elles défilent majestueusement
Un joli soir d’été indien à quelques minutes de Montpellier – La dénomination Pays d’Oc IGP reçoit les acteurs du monde du vin d’Occitanie au Domaine de Manse à Lattes pour la Remise des Prix Tour des Cartes Occitanie Pays d’Oc IGP. […]
À tous les deux, ils animent la scène gastronomique de Saigon (Ho Chi Minh City – Vietnam), les chefs français à la tête du restaurant Le Corto pour Sakal Phoeung et du Jardin des Sens pour le chef Frédéric Thévenet, […]
Hong Kong – L’idée trottait dans la tête du chef Guillaume Galliot depuis quelques mois, réunir deux couples de chefs jumeaux pour cuisiner ensemble lors de deux dîners.
Il a fallu beaucoup de temps pour coordonner les plannings de chacun, […]
HIROYASU KAWATE – Il bouscule la scène culinaire japonaise avec sont restaurant – FLORILÈGE – Il s’appelle Hiroyasu KAWATE, il est originaire de Tokyo où il a grandi, […]
La scène culinaire 2018 s’anime à nouveau, depuis quelques jours c’est la rentrée, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
