Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
A quelques kilomètres de la Manufacture, la Maison Mauviel 1830 ouvre son premier restaurant, au coeur du Mont-Saint-Michel, avec vue sur le village, […]
C’est par ces quelques mots que le chef parisien Jean Imbert a annoncé l’ouverture prochaine de sa nouvelle table au Mont Saint-Michel : » 1000 ans qu’il existe!
Dans 1 mois, […]
Entre nouveaux membres et nouvelle composition du bureau dirigeant, la vieillissante association « Les Grandes Tables du Monde » qui tient congrès en ce moment à Milan, essaye coûte que coûte de se réinventer et de donner un nouvel élan à son contenu. […]
Il était une fois à Cannes un hôtel furieusement mythique… Le Martinez.
En 1929, l’Hôtel Martinez ouvrait au 73 Boulevard de La Croisette… et est vite devenu le rendez-vous mythique de la Riviera. […]
L’été s’annonce chaud, très chaud. les terrasses estivales ouvrent ici et là, promesses de joyeux moments de fraicheur et de convivialité. Rendez-vous sur les terrasses pour regarder le soleil les yeux dans les yeux. […]
… et joue son meilleur rôle celui de chef ! Du 30 juin au 4 juillet 2024, plongez dans une expérience cinématographique unique avec le Cinéma Club du Plaza Athénée.
L’été est la jolie saison des séances de cinéma en plein air, […]
« J’avais 17 ans la première fois que j’ai regardé la Palme d’Or et le dîner du Jury, d’en bas, en jogging ! Je disais déjà à ma famille qu’un jour ce serait moi qui signerais ce dîner, […]
Le monde impitoyable de la gastronomie – Des cheffes et des chefs sous les spots et sous pression. Ils s’appellent Gordon, Cédric, Cyril, David, Thierry, Jamie, Jean, Juan, Dominique, Pierre ou Anthony – […]
Le Plaza Athénée, l’adresse haute couture de l’avenue Montaigne installe l’été sur ses terrasses colorées, chics set élégantes. Avec la cuisine merveilleusement iodée et végétale de Jean Imbert. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
