Hélène darroze était ce jour sur le plateau d’Europe 1, elle explique comment un jour elle a franchi le pas pour passer en cuisine… » au départ il m’a embauché pour travailler dans les bureaux … […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end qui précède Omnivore Paris, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – TOP Chef – […]
Pour fêter les 60 ans de Barbie, Mattel dévoile 17 poupées pour inspirer les femmes de demain : la cuisine gastronomique sera représentée par la chef italienne Rosanna Marziale.
Créée le 9 mars 1959 par Ruth Handler, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end qui précède Omnivore Paris, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – On a rarement l’occasion de le voir le chef Bernard Pacaud en dehors de son établissement L’Ambroisie ( 3 étoiles au guide Michelin à Paris ), […]
Encore une de ces petites polémiques qui animent chaque année la saison TOP CHEF en cours … À chaque fois les candidats mettent en cause le montage et une certaine manipulation des images pour créer le buzz. […]
Sa bonhomie légendaire, son sourire plein de bonté et son parcours étoilé ont fait de Michel Sarran un personnage incontournable de la gastronomie française. Bien connu du grand public grâce à son rôle de jury dans Top Chef, […]
Forum – La cinquième édition se tenait ce week-end à Oslo, elle a rassemblé plus de 400 femmes liées au monde de la gastronomie.
Liberté, confiance, visibilité, voici quelques-uns des mots les plus entendus au Théâtre national à Oslo, […]
La cinquième édition du Parabere Forum aura lieu les 3 et 4 mars prochains à Oslo, en Norvège
Le Parabere Forum, l’événement annuel qui rassemble les femmes les plus influentes dans le domaine de la gastronomie, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Toute l’équipe de Direction de Groupe Ducasse Paris étaient réunit dernièrement autour du chef Alain Ducasse, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
