Deuxième séries de témoignages de chefs suite au décès cette semaine du chef Pierre Troisgros. États-Unis, Espagne, Italie, Brésil, Allemagne, …. et de partout en France, les mots de sympathie, […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment qu’approche la fin du mois de septembre ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Ed Llewellyn – L’Ambassadeur du Royaume-Uni en France et pour Monaco recevait à table cette fin de semaine trois chefs parisiens emblématiques du savoir-faire français en terme de gastronomie. Il a réuni autour de la table les chefs étoilés Jean-François Piège, […]
Sorti en 2007, le long métrage Ratatouille fut l’un des plus grands triomphes des studios Pixar (Toy Story, Wall-E, Là-haut…), […]
Paris déconfiné, allégé, libéré oui mais toujours classé en orange comme toute l’Île-de-France, des restrictions touchent les restaurants qui n’ont pas de terrasse et sont encore fermés pour quelques jours, […]
Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Yannick Alleno s’est prêté à une interview sur Madame Figaro, […]
Les grands chefs ont su réagir pour compenser un minimum la perte de leur chiffre d’affaire durant cette crise épidémique. Forcés de fermer leurs établissements le 14 mars dernier, ils ont dû imaginer des formules de plats à emporter pour maintenir une activité. […]
Le chef trois étoiles Guy Savoy espère pouvoir recevoir ses clients au plus vite, pour lui « C’est un crève-coeur de voir un lieu à l’heure du déjeuner qui ne soit pas en plein animation ». […]
Les Editions Lebey ont décidé de reporter l’ évènement du lundi 23 mars au lundi 11 mai.
La remise du palmarès des Meilleures créations de l’année, le cocktail des partenaires ainsi que le dîner de prestige signé des chefs Guy Savoy, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
