Jumeirah fait son recrutement dans la sphère Michelin – 3 chefs étoilés rejoignent le Burj Al Arab à Dubaï
30 avril 2019 1 Non classéIl n’a fallu que quelques mois à Michael Ellis ( qui a quitté le guide Michelin en 2018 pour rejoindre le groupe Jumeirah ) pour former une première équipe de choc et relever le premier défi lancé par Jose Silva ( ex Georges V Paris ) de faire du Burj Al Arab une vraie destination gastronomique. […]
