LE TROPHÉE NATIONAL DE CUISINE ET DE PÂTISSERIE ANNONCE SA TENUE LE 23 NOVEMBRE 2020 À FERRANDI PARIS !
Sous la présidence de Fabrice PROCHASSON, Président de l’Académie Culinaire de France, […]
Christophe Michalak – Champion du Monde de Pâtisserie en 2005 – il est jeune talentueux, bouillonne d’idées et de projets, ne se repose pas sur ses lauriers. Chef-pâtissier de palace, […]
La grande finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie est organisée tous les deux ans à Lyon (France), dans le cadre du Sirha, salon mondial du Food Service. […]
La Maison Paillasson à Saint-Fons (Rhône) est une institution à la réputation internationale. Elle s’apprête à fermer boutique, le 14 octobre. Le patron Gabriel Paillasson, deux fois Meilleur Ouvrier de France, […]
Coup d’envoi pour la 4ème édition du TOC ( Tournoi Officiel des chefs d’Afrique ). Les résultats des sélections africaines de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et tout ce qu’il faut savoir sur la première édition du Bocuse d’Or Afrique
Le coup d’envoie de la 4ème édition du TOC est lancé. […]
Bocuse d’Or et Bocuse Off : c’est dans la ville de Turin que se déroulent les Olympiades Culinaires 2018
Ce 10, 11 et 12 juin 2018, […]
MEXICO 2018 vibre pour la gastronomie – Dans le cadre de la 3ème édition du Sirha du 11 au 13 avril 2018 – Événement international de l’industrie des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie avec plus de 150 exposants – […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
