Archives par étiquette : Franck Giovannini

Scènes de Chefs – Julien Alvarez prépare Pâques, Arnaud Lallement bricole, Salle Albert reçoit F. Hollande, Simone Zanoni préfère le Champagne au vin italien, Julien Sebbag en mode cool, Anne-Sophie Pic pour Dior, les Girls du Bocuse d’Or, Marie-Victorine Manoa cuisine la lamproie, Guillaume Sanchez au Japon, Baptiste Trudel & Daniel Morgan pour une 4 mains…

27 janvier 2023  0  F&S LIVE LE OFF
 

L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Jacques Maximin premier cours à l’école Ducasse, Jonathan Wahid déjà 10 ans dans les Alpilles, Yann Couvreur pour K de Dolce Gabbana, Stéphanie Le Quellec en Champagne ces Arnaud Lallement…

24 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Brèves de Chefs – La Tour D’argent depuis 1582 fait face à Notre-Dame, MOF 2019 cérémonie officielle à La Sorbonne le 13 mai, Gregory Marchand à Madagascar, une quinzaine de chefs réunis pour les 10 ans du restaurant Serge Vieira, …

16 avril 2019  0  Non classé
 

 Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – MOF – les nouveaux chefs MOF Cuisine 2019 ( Un des Meilleurs Ouvriers de France ) vont enfin pouvoir porter leurs cols bleu/blanc/rouge, […]

michelin suisse 2019
michelin suisse 2019

Le Guide Michelin Suisse 2019 a été présenté ce soir – La Suisse alémanique à l’honneur, Genève grande oubliée – 1 étoile pour le restaurant d’un lycée hôtelier

05 février 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Gwendal Poullennec, nouveau directeur du guide Michelin qui a succédé à Michael Ellis à l’automne dernier, signe et persiste : «  le changement c’est maintenant « , après la sortie très commentée du guide France 2019 le 21 janvier dernier avec la perte de la troisième étoile pour les chefs Veyrat et Haeberlin, […]