Le chef lillois Florent Ladeyn a décidé de changer le rythme de travail de ses collaborateurs, ainsi pour l’ensemble de ses trois restaurants, il met en place la semaine de 4 jours de travail. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ces premiers jours du mois de juin ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, à quelques heures de l’ouverture des terrasses ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de mai 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Lille – Le chef Florent Ladeyn poursuit sa démarche de faire consommer sain et vertueux à ses clients, il a décidé de contourner les grandes plateformes de livraison et d’assurer en interne son système de livraison pour son établissement . […]
Le Prix de la « Destination Gastronomique » de l’année est décernée au continent Africain et à son ambassadrice Selassie Atadika et au chef français Florent Ladeyn… découvrez les :
Prix de la nouvelle Destination Gastronomique : L’Afrique – Le continent aux milles cuisines, […]
La Liste annonce son palmarès 2021, une édition de prix spéciaux favorisant l’engagement, l’innovation et les valeurs d’une gastronomie mondiale qui résiste et se réinvente. La première LISTE d’une nouvelle ère puisque signée par Hélène Pietrini l’ancienne directrice du 50Best, […]
Par solidarité avec ses fournisseurs, le chef Florent Ladeyn organise chaque samedi un marché en lieu et place de sa salle de restaurant. Une belle façon de permettre aux producteurs locaux d’écouler leur produits, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)