Béziers – Le chef MOF 2004 Fabien Lefebvre a annoncé en ce début de semaine l’ouverture imminente de sa table gastronomique, indiquant à ses abonnés à son compte Instagram que les cahiers de réservations sont ouverts. […]
Ils profitent d’une trêve de quelques semaines pour effectuer des travaux dans leurs établissements, ou tout simplement préparer une nouvelle ouverture :
OLIVIER BELLIN – Longue période de rénovation dans le restaurant pour le chef 2 étoiles Olivier Bellin à son Auberge des Glazicks à Plomodiern en Bretagne. […]
Le chef trois étoiles Gilles Goujon présidait ce mardi 27 et mercredi 28 septembre 2022 les épreuves de la demi-finale du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » dans la catégorie cuisine. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois de mai 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Pica Pica vient d’ouvrir et c’est un enfant du « pays » qui est revenu, Fabien Lefebvre, à Béziers. Depuis la mi-juin, il est aux commandes et au piano d’un restaurant de partage baptisé Pica Pica. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Le chef Éric Fréchon trois étoiles au guide Michelin cuisine ce soir au Reffetorio de la Madeleine pour les plus démunis, une soirée de cuisine solidaire où le chef accompagné de deux de ses collaborateur dont le chef Fabien Lefebvre s’implique dans le projet imaginé par le chef Italien Massimo Bottura. […]
Quand un chef trois étoiles ouvre une nouvelle table, c’est toujours un évènement, d’autant plus lorsqu’il s’agit d’un site le plus en vue dans le monde pendant la saison estivale, […]
Franck Radiu ex-TOP CHEF vient de prendre possession du restaurant OCTOPUS à Béziers, table étoilée du chef Fabien Lefebvre, qui lui rejoint le chef Éric Fréchon à Paris pour l’assister dans son développement extérieur. […]
Le Saint Barth Gourmet Festival c’est en ce moment, c’est la troisième année que de grands chefs se rendent sur place pour cuisiner, un évènement qui commence à aire parler de lui bien au-delà des îles. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
