Dans le prolongement des cérémonies de commémoration du débarquement de 1944, un prestigieux dîner d’État a été servi au Palais de l’Élysée en l’honneur de la visite du Président des États Unis Jo Biden. […]
C’est sur la magazine Forbes que le chef Guillaume Gomez ex chef des cuisines du Palais de l »Élysée détaché auprès du Président de la république et considéré comme le » Ministre de la Gastronomie » explique son rôle et son action. […]
Ce lundi 6 mai, le président chinois Xi Jinping ainsi que sa compagne on été reçus pour un dîner au Palais de l’Élysée, dans le cadre de leur voyage d’État en France qui a débuté dimanche. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Le vigneron et ex rugbyman Gérard Bertrand recevait ce jour des mains de Guillaume Gomez chef de cuisine et représentant de la Gastronomie Française auprès de l’Élysée les insignes de la Légion d’Honneur. […]
« Choose France » c’est hier à Versailles, le Ministre Bruno Lemaire a réuni les industriels du monde entier pour la grande assemblée annuelle de l’attractivité de la France.
Instauré par le Président Emmanuel Macron depuis 5 ans, […]
L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Lyon – Il est 20 heures dans la capitale de la gastronomie, 40 établissements faisant partie des Toques Blanches Lyonnaises sont plongés dans le noir, leurs salles de restaurant mais aussi leurs cuisines. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Inscription des « savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
La baguette inscrite est au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO – […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)