C’est dans le contexte de la rencontre annuelle des chefs pour la présentation du guide Michelin France 2025 qui s’est déroulé début du mois d’avril à Metz que plusieurs chefs ont eu l’opportunité de visiter l’exceptionnel Centre Pompidou installé dans la ville. […]
Lundi 4 octobre 2021 – Les Baux-de-Provence – Anne et Jean-Philipe Garabedian créateurs du magazine culinaire » Le Coeur des Chefs » recevaient en Provence, au sein même des établissements Baumanière dans la vallée des Baux. […]
Rendez-vous ce lundi dans les vignobles de Chateauneuf-du-Pape au très beau Château de Vaudieu,invités par le propriétaire Laurent Bréchet pour la 9ème édition des » Rencontres Gourmandes de Vaudieu« . […]
C’est devenu un rituel pour les chefs l’obtention de la plaque Michelin du millésime, un peu partout dans le monde où le guide Michelin parait, les nouveaux restaurateurs mettent en scène la pause de la plaque devant leur enseigne. […]
Cette série d’interviews apporte un autre éclairage, plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie. Il s’installe un jeu de questions réponses du tac au tac, l’entretien couvre plusieurs thèmes, la gastronomie mais aussi l’enfance, […]
Cette série d’interviews apporte un autre éclairage, plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie. Il s’installe un jeu de questions réponses du tac au tac, l’entretien couvre plusieurs thèmes, la gastronomie mais aussi l’enfance, […]
Cette série d’interviews apporte un autre éclairage, plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie. Il s’installe un jeux de questions réponses du tac au tac, l’entretient couvre plusieurs thèmes, la gastronomie mais aussi l’enfance, […]
Très belle initiative que cette exposition photo menée par Dimitri Kuchenbord qui a lieu actuellement en gare TGV d’Avignon, ce projet met en avant
– Le terroir local
– […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
