Le chef Olivier Nasti s’adresse aux amateurs de gastronomie et aux passionnés de voyages en proposant une bûche de Noël poétique.
Dès le 16 décembre, le pop-up up du Four Seasons Hôtel George V ouvre ses portes. Défilé en majesté de la gourmandise dans une boutique éphémère furieusement délicieuse dont les clés ont été confiées à Michael Bartocetti, […]
Vous allez certainement craquer pour une bûche de Noël, et le choix ne va pas manquer, les chefs pâtissiers sont de plus en plus créatifs. Alors pensez à les réserver car certaines sont en éditions limitées, […]
Une bûche aux parfums du sud, de la Corse toute proche, du Piémont voisin, une Bûche du Sud. Pour Une Table au Sud.
Le Chef étoilé Ludovic Turac imagine, […]
Yann Couvreur et le renard, c’est une longue histoire de complicité. Le renard est le compagnon fidèle des créations du pâtissier, la signature. Cette année c’est le renard polaire qui est invité sur le bûche, […]
À l’occasion des fêtes de fin d’année, les vitrines de la chocolaterie parisienne scintillent, brillent de ses plus beaux atours, comme les plus belles vitrines des bijoutiers de la Place Vendôme. […]
Fleur de Cassis – Une bûche haute pâtisserie, haute-couture.
Passeur d’émotions et magicien du goût, Pierre Hermé, passionné de pâtisserie et de chocolat, nous entraîne pour Noël dans un univers insolite de sensations et émotions, […]
Anthony Delon signe sa première bûche à l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux***** à Chantilly.
Pour ses premières fêtes dans les lieux, […]
Une bûche, Un Jour – LE CHEF PÂTISSIER TRISTAN ROUSSELOT PRÉSENTE « TISON », la nouvelle bûche du Prince de Galles. Pour cette bûche originale, artistique , Tristan Rousselot a réveillé ses souvenirs d’enfance, […]
Une Bûche, Un Jour – Le Boulanger de La tour d’Argent dévoile ses trois bûches de Noël – « Soleil d’hiver aux agrumes », « Or noir au chocolat », […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
