Les membres de l’organisation Atout France, dont le Ministre de l’Europe et des Affaires étrangères Jean-Yves Le Drian qui présidait la Commission Palace ont distingué ce 31 octobre 2019 six nouveaux établissements » Palace « . […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Nommé, avec Alain Ducasse, Directeur général d’un Forum international de la gastronomie qui se tiendra en mars 2020, le Président de Atout France, Philippe Faure, n’a pas souhaité renouveler son mandat. […]
Les Palaces de France mobilisés pour mettre en avant, l’excellence et le prestige du savoir faire français, c’est un peu le message de cette communication mise en place par ATOUT FRANCE. […]
Ils deviennent le 24ème Palace français, Michel et Christine Guérard décrochent le distinction de » Palace » pour leur établissement déjà Relais & Châteaux – Les Près D’Eugénie – à Eugénie-Les-Bains dans les Landes. […]
La Liste des 1000 ( Meilleurs chefs au monde ) fait couler beaucoup d’encre, découvrez ci-dessous la vidéo où le Chef Guy Savoy et la propriétaire du restaurant Le Bernardin à New York Maguy Le Coze font face au Jury de cette fameuse LISTE. […]
Toute la journée l’info a circulé sur les sites d’infos, la révélation avant la date officielle de sa présentation de la liste des 1000 meilleurs chefs du monde, avec à sa tête le chef Guy Sayoy… Alors sur F&S, […]
Afin de promouvoir la destination France auprès d’une cible « affaires » internationale, Atout France a fait appel au chef triplement étoilé Guy Savoy pour faire partager, avec passion, son attachement profond à la destination. […]
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements !
Suivez les chefs, […]
Cette fin d’année ça remue pas mal sous le couvercle des marmites. La sortie du guide Michelin 2016 approchant, la tension monte, la vapeur des étoiles fait bouillonner les toques ! […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (19)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
