Une sortie comme si rien n’était. Ou presque. Nous y sommes… devant notre écran pour suivre la retransmission sur Facebook, Instagram et Youtube. Malgré la Covid qui maintient les restaurants fermés, […]
Marseille : Ouverture de Michel, un nouveau food truck signé Alexandre Mazzia
Nous vous en avions parlé ici. Voilà Michel est installé, rue François Rocca à Marseille juste en face du restaurant gastronomique d’Alexandre Mazzia, […]
Alexandre Mazzia, le chef que le tout Marseille, et au-delà, surnomme affectueusement « le fada des fourneaux » n’a pas chômé durant ces longs jours de fermeture, il a travaillé tout simplement. […]
Alexandre Mazzia piaffe d’impatience en attendant la fin du confinement et l’ouverture de son restaurant, AM. Il a besoin de bouger, de créer, de cuisiner, d’être en contact avec ses clients-amis. […]
Gault & Millau – Le guide jaune est tout chaud, il attend en piles serrées d’être distribué, beaucoup de chefs, sommeliers, pâtissiers, directeurs de salle, grands, nouveaux, grands en devenir, […]
Après ses aventures culinaires à Londres, Anastasia notre journaliste-foodiste a jeté l’ancre à Marseille. Elle nous dévoile cette fois sa rencontre avec le chef Alexandre Mazzia, qui tient une table encensée dans la capitale du sud, […]
Alexandre Mazzia – C’était il y a trois ans, le projet débute ici. Alexandre Mazzia et sa brigade posent la première pierre pour vous emmener dans un voyage culinaire. C’est une affaire toujours à suivre… […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
