A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

 La Suède gagne la coupe européenne de la pâtisserie Turin 2018 devant la Belgique et la Suisse

11 juin 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 

 La Suède gagne la coupe européenne de la pâtisserie 2018 à Turin !

Prochaines étapes : Marrakech, pour la coupe d’Afrique, et Lyon pour la finale mondiale en janvier 2019

Turin, […]

Mondial Rabelais du saucisson – Le sauciflard à la fête à Vanosc

10 juin 2018  0  MADE BY F&S

 

Saucisson, jésus, salami, sauciflard… ils sont tous là à Vanosc, ils viennent d’ici –  d’Ardèche, Corse, Réunion et Nouvelle-Calédonie – et d’ailleurs – Italie, Espagne, Portugal, Belgique, Suisse, Autriche, Californie, […]

BOCUSE D’OR 2018 – Turin – les images en direct sous l’oeil du chef régis Marcon

10 juin 2018  0  Non classé

 

 Les avants épreuves du Bocuse d’OR 2018 qui se déroulent à Turin aujourd’hui sont lancées, les chefs jurys, les chefs candidats et leurs équipes étaient présentent ce soir pour le grand marché organisé par la marque METRO. […]

Turin 2018 – Coupe du Monde de la pâtisserie les premières images

10 juin 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Bocuse d’Or et Bocuse Off : c’est dans la ville de Turin que se déroulent les Olympiades Culinaires 2018

Ce 10, 11 et 12 juin 2018, […]

Turin – Hier soir se déroulait la soirée des premiers évènements  » Bocuse d’Or Off « 

10 juin 2018  0  F&S LIVE

 

 Bocuse d’Or Off Turin 2018 – toute une série d’événements sont organisés en ville à Turin à l’occasion en marche du Bocuse d’Or 2018 édition Européenne, F&S est sur place avec sa contributrice Lorena Lombardi et vous transmettra des infos en live via ses prochaines publications. […]

Maria Canabal journaliste et fondatrice du Parabere Forum  » La France, le Japon et L’Australie sont les pays les plus intéressants dans le panorama gastronomique mondial « 

10 juin 2018  0  F&S LIVE

 

,La journaliste Maria Canabal : le déclin du menu dégustation, l’égalité de genre en cuisine et les ingrédients du futur 

Aujourd’hui Food&Sens vous propose la traduction d’une intéressante interview à Maria Canabal paru sur « Il Mattino » de Naples pour le numéro spécial dédié au festival LSDM qui a eu lieu les 23 et le 24 mai derniers. […]

Du fourneau à l’assiette au restaurant Alain Ducasse à l’Hôtel Meurice à Paris

10 juin 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Allez quelques images dans les coulisses des cuisines jusqu’à la table de L’hôtel Palace Le Meurice à Paris By Alain Ducasse.

Le chef des cuisines de la table gastronomique du Meurice est Jocelyn Herland, […]

David Rathgeber –  » je ne veux plus avoir un gros ventre  » – vidéo

10 juin 2018  0  Non classé

 

 Petit vidéo mis en ligne sur le compte Facebook de la blogueuse culinaire Marion Sauveur en live avec le chef David Rathgeber du restaurant L’Assiette à Paris. À quelques minutes de l’émission – […]

Du plastique dans les océans, des abeilles en train de crever … Quand la nature va mal.

10 juin 2018  0  Chefs & Actualités

 

 Plastique dans les Océans, abeilles entrain de disparaitre dans certaines régions, certaines espèces animales en voie de disparition, changement climatique… les choses vont pas bien pour notre planète … Deux exemples en vidéo ci-dessous. […]