Chefs en résidence – un tendance qui se fait une place dans l’univers des restaurants éphémères

Pour le public féru de gastronomie l’avantage de ce concept de chefs en résidences permet de découvrir le talent de jeunes chefs sans pour autant beaucoup se déplacer, puisque c’est le chef qui se déplace dans des lieux emménagés à cet effet. […]

Hélène Darroze son plus grand regret : « ne pas avoir eu le don de savoir chanter  » … Elle cuisine très bien c’est déjà ça !

La présentatrice télé de Top Chef c’est exprimé ce week-end sur le JDD… retrouvez là dans un portrait du tac au tac …

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