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L’aubergiste Florent Ladeyn : » Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron «
25 janvier 2020 3 Chefs & Actualités F&S LIVELe chef Florent Ladeyn, bien connu dans le nord de la France pour ses restaurants à Lille, a annoncé aujourd’hui qu’il perdait son étoile Michelin. L’ex Top Chef a diffusé sur ses réseaux sociaux un long message expliquant se » trouver con « , […]
Brèves de Chefs – Gilles Pudlowski dans les Alpes, Romain Brillat en cuisine Au Crocodile, Serge Schaal star locale en Alsace, Dani Garcia débarque au Four Seasons de Madrid, …
25 janvier 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVEQuelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Romain Brillat le chef qui reprend les cuisines du restaurant Au Crocodile à Strasbourg refuse de subir la pression des guides et des clients, […]











