Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Scholars of Sustenance (SOS), est une fondation pour le secours alimentaire, le dernier événement caritatif se déroulait à Bali pour un dîner collecte de fonds « Cooking for a Cause » organisée par W Bali – […]
À la table d’Olivier Nasti, le Chambard à Kaysersberg
Voici plus d’un an la sphère gastronomique s’animait au sujet de « La Table d’Oliver Nasti » ! De l’avis général celle-ci gagnerait potentiellement les 3* dans l’édition 2020 du Guide Michelin ! […]
Il n’a pas fallu plus de quelques échanges téléphoniques pour que le chef Chris Salans du restaurant MOZAIC à Ubud sur l’île de Bali ( Indonésie ) embarque avec lui 4 chefs dans l’aventure d’un dîner à l’Hôtel W à Semyniak. […]
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
A la Table de Marc Veyrat, La Fontaine Gaillon à Paris
Récemment racheté par Benjamin Patou – Moma Group, La Fontaine Gaillon a fait peau neuve pour accueillir la cuisine du chef Marc Veyrat qui, […]
Julien Allano Feat. Jacques Marcon – Un 4 mains pour les 20 ans du Clair de la Plume !
Après avoir accueilli Arnaud Faye et Glenn Viel, Julien Allano a accueilli vendredi dernier le chef Jacques Marcon à l’occasion d’un dîner à 4 mains pour célébrer les 20 ans du Clair de la Plume. […]
C’est à Londres, où le célèbre chef pâtissier tient déjà une boutique, que Dominique Ansel a ouvert hier soir un café-restaurant. Pour son premier all-day Café, […]
Le groupe de Casino Wynn Resorts perd des millions de dollars par jour depuis que les casinos de Macao sont fermés en raison de l’épidémie de coronavirus. Le PDG de Wynn Matt Maddox a révélé ce jeudi que le coût des dépenses d’exploitation est d’environ 2,6 millions de dollars par jour et que l’entreprise emploie 12 200 personnes à Macao. […]
C’est ce jeudi 6 février que se déroulait le Dîner Bocuse d’Or Suisse 2020 en soutien aux organisateurs de l’équipe. Organisé par l’Académie Suisse Bocuse d’Or, le dîner était servi au Restaurant Le Pont de Brent ( à proximité de Montreux ) en cuisine 5 Suisse Bocuse d’Or et un Chef invité. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
