A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025 0 MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

Le chef Akrame ouvre ce 26 juin sa boutique de glace la « IceKram » à Paris

23 juin 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Le chef étoilé parisien Akrame Benallal a annoncé l’ouverture de sa première boutique de glace à emporter ce vendredi 26 juin à Paris. Le glacier se nommera IceKRAM ( contraction de Ice Cream et de Akrame ). […]

Yannick Alleno signe la carte de FRE, le restaurant du resort Réva – Cap sur Monforte d’Alba, au sud du Piemont en Italie

23 juin 2020 0 MADE BY F&S

Ça sent les vacances !La cuisine d’ Yannick Alleno prend l’accent italien en passant la frontière des Alpes et en se posant dans le Piemont, à Monforte d’Alba précisément. Destination Le Pièmont ou une une autre Italie, […]

Scènes de Chefs – Gilbert Montagné à Vonnas, Adeline Grattard réouvre, Nobu et son bolide, David Bizet s’organise au Peninsula, Alexia Duchêne à fond la street Food, ….

23 juin 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Rétropédalage du chef Victor Mercier concernant sa déclaration sur l’équité de la finale Top Chef 2020

22 juin 2020 0 F&S LIVE

D’après le magazine TéléStar l’ancien finaliste de Top Chef 2018 saison 9 regrette ses propos concernant la victoire du chef David Gallienne au concours 2020.

Suivez le résumé ci-dessous :

Après la victoire de David dans Top Chef sur M6, […]

Béziers – L’Octopus a trouvé un repreneur en la personne du chef Gilles Goujon

22 juin 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Le chef Fabien Lefèvre avait fait de sa table L’Octopus à Béziers la référence gastronomique de toute une région, quant il a décidé de céder son établissement pour rejoindre le chef Éric Frechon dans son développement. […]

Le Louis XV à Monaco rouvre ses portes… et l’annonce en vidéo

22 juin 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S

Le restaurant trois étoiles « Le Louis XV – Alain Ducasse » rouvre ces portes, c’est en vidéo que la SBM ( Société des bains de Mer ) l’a annoncé de façon originale à ses clients. […]

Ces photos qui ont marqué la carrière du chef Paul Bocuse, mais aussi l’histoire de la gastronomie

22 juin 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S

C’est un vrai régal de suivre le compte instagram du chef Paul Bocuse et de retrouver quelques images qui retracent son histoire et montrent ô combien, le chef 3 étoiles de Collonges-Au-Mont-D’Or était en avance sur son temps. […]

David Gallienne rend hommage à la chef Hélène Darroze

22 juin 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

David Gallienne vient de vivre 5 jours intenses, certainement les plus heureux mais aussi stressants de sa vie. Remporter Top Chef 2020 saison 11 et devoir faire face à la pression des médias et des réseaux sociaux et en même temps relancer le fonctionnement de ses cuisines, […]

Découvrez le « Grand Caron », la table éphémère du chef Alain Caron à Amsterdam

22 juin 2020 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Deux semaines, c’est ce qu’il a fallu au chef Alain Caron et ses enfants pour ouvrir le restaurant éphémère « Grand Caron ». Face aux difficultés d’exploiter leur restaurant « Petit Caron » situé en plein centre ville (petite capacité donc distanciation sociale impossible), […]