Après 20 ans de contribution à la scène gourmande biterroise, le chef Fabien Lefèbvre et son épouse Rachel, sommelière, font un pas de côté pour signer en leur nom propre une expérience gastronomique complète et innovante. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
FOOD SOCIETY – MANUFACTURE VIVANTE
FOOD SOCIETY est un projet furieusement fou né de l’association de Moma Group qui en parlait déjà en 2018 – fort de plus de 800 collaborateurs et d’un CA de 100M€ en 2018, […]
Talinn Estonnie à la Saku Arena – Plus que quelques jours à patienter, le 15 octobre s’ouvriront les épreuves du Bocuse d’Or Europe 2020 ! … Le 16 octobre 9 heures du matin – […]
Une Bûche, Un Jour – un mot des mille et une douceurs qui fait écarquiller les yeux et réveille la curiosité et la gourmandise à quelques semaines des jours magiques de Noël qui arrivent sans taper ni sonner, […]
30 chefs du sud-est de la France s’unissent pour soutenir les sinistrés des dégâts causés par le tempête Alex sur toute la région dominant Nice. Solidarité est le maître mot de cette opération montée en quelques jours grâce à la bonne volonté des chefs de la région. […]
Quelques nouvelles des ateliers sucrés, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Annoncé comme partant de la célèbre Maison Fauchon, le chef pâtissier exécutif François Daubinet à la tête également de la création a démenti hier son intention de quitter Fauchon. Au contraire le chef va s’engager dans de nouveaux challenges toujours au coeur de cette institution parisienne. […]
Il n’y a pas d’âge pour cuisiner, aimer cuisiner, bien manger et être sensibilité aux bons produits. Philippe Etchebest, chef étoilé, M.O.F., mentor, terriblement engagé dans le soutien et la défense des restaurateurs, […]
Le tournage de la saison 12 de « Top Chef » émission de la grille M6 a débuté, l’ensemble des nouveaux candidats sont recrutés, et les compétitions ont commencées. Les équipes de tournage doivent dorénavant tenir compte des règles sanitaires du covid-19, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
La viande la plus chère au monde est française! (11)
