UN CHEF SUR LE GRILL : Glenn Viel
Glenn Viel est aux commandes des cuisines de l’Oustau de Baumanière depuis un peu plus de dix ans. Il arbore avec fierté depuis 2020 les 3 étoiles de ce monument gastronomique estampillé Relais & […]
Voilà un moment que le producteur Endemol souhaitait relancer sa marque Masterchef, mais quand cela ne veut pas, ça ne veut vraiment pas!
Relancé il y a trois semaines sur France 2 avec Agathe Lecaron à la présentation comme à l’époque sur TF1, […]
Jacques Maximin et les chefs MOF à l’honneur pour la 14ème édition des étoiles de Mougins !
C’est donc à partir de samedi prochain que se tiendra à Mougins la 14eme édition du festival des Etoiles ! […]
Pour la première fois en Andorre, une centaine de chefs du monde entier, producteurs et professionnels de la gastronomie se sont réunis pour partager et débattre sur les territoires de haute montagne. […]
Les Frères des Batignolles – Nouvelle adresse dans le 18ème !
Après une première adresse dans le quartier des Batignolles, le kebab Frères des Batignolles ouvre une nouvelle adresse et prend ses quartiers rue de Clignancourt, […]
La première sélection du Guide MICHELIN Toronto vient d’être dévoilée – 13 établissements sont récompensés dont le restaurant Sushi Masaki Saito qui décroche deux Étoiles MICHELIN.
La sélection comprend également 17 Bib Gourmand ainsi que trois Prix spéciaux. […]
Daniel Boulud le chef Lyonnais installé à New York était hier à la Bourse de New York pour fêter les 25 ans de la société immobilière SL-Green-Realty Corp, […]
BRAISE, c’est le nouveau restaurant parisien du groupe ECLORE de l’entrepreneur Stéphane Manigold. Imaginé par l’ex Top Chef Matthias Marc, le restaurant a ouvert ses portes à Paris le avec à sa tête le chef Sylvain Courivaud ( qui a travaillé 4 ans au restaurant Substance). […]
Portrait de deux jeunes talents sélectionnés pour la finale France du Concours San PellegrinoYoung Chef. Benjamin & Caroline. Deux compétiteurs passionnés, engagés, jusqu’au boutistes, décidés furieusement à appliquer les codes de la cuisine engagée et responsable. […]
Éric Ripert, le chef trois étoiles New Yorkais ( Restaurant Le Bernardin ) a indiqué hier être en Inde, arrivé dans la ville Dharmsala pour rendre visite à « Sa Sainteté le 14ème Dalaï Lama » a t’il indiqué, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)