Renaissance du restaurant MANKO à Paris – Rencontre entre le Japon et le Pérou
Après une fermeture de dix-huit mois, Manko sort enfin des fumées funestes. La déco identique n’a rien perdu de son exotisme et l’assiette fait toujours honneur aux accents de l’Amérique du Sud. […]
L’ex Bocuse d’Or France Naïs Pirollet rejoint l’équipe de la chef Anne-Sophie Pic à Valence. Elle a indiqué : « Septembre 2023 marquera le début d’un nouveau chapitre ✨ […]
Alors même si l’ont a connu une entrée plus active, il y a quelques pépites qui se relancent et d’autres qui ouvrent en cet automne qui pointe son nez… découvrez la sélection de nouveautés du quotidien Le Figaro de ce week-end. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Taïrroir et JL Studio sont récompensés de trois Étoiles MICHELIN dans le cadre de la sélection 2023 du Guide MICHELIN Taïwan. Cette nouvelle sélection comporte 44 restaurants Étoilés MICHELIN entre autres adresses, […]
Il est des lieux et des adresses qui invitent à s’échapper. Imaginez un « voyage » entre Paris, et la Champagne, un get away pour une parenthèse de découverte bucolique et gourmande, […]
Le San Sebastian Gastronomika fêtera ses 25 ans début octobre prochain
25 ans que ce festival situé au pays basque espagnol fait la part belle à l’évolution culinaire, […]
Village de la Gastronomie et Forum de l’alimentation – Rendez-vous du 7 au 10 Septembre à Paris sur les quais Jacques Chirac
FORUM DE FRANCE DE L’ALIMENTATION
À la demande du Président de la République, […]
Discrète mais redoutable et efficace, telle est Catherine Barrier l’attachée de presse et de communication qui dans l’ombre conseille, coache de nombreux chefs, des clients dans les domaines de la gastronomie et de l’art de vivre. […]
Le samedi 23 septembre 2023 et le dimanche 24 septembre 2023
Et le moins que l’on puisse dire c’est que ce 13ème Marché des Producteurs ancre un peu plus encore les convictions de Philippe Mille et du Domaine Les Crayères. […]
TripAdvisor … ces commentaires qui agacent les chefs ! … la vidéo d'un chef devient virale ! (86)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
