A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

« Le Meilleur Pâtissier » reprend demain soir sur M6 – Lignac/Mercotte une complicité sans faille

12 octobre 2016  0  F&S LIVE

 

  » Le meilleur pâtissier « , l’émission présentée et produite par le chef Cyril Lignac reprend du service demain soir ( mercredi 12 octobre à 21h sur M6 ),  […]

Pierre Psaltis ( Le Grand Pastis ) connait mieux la restauration à Marseille que quiconque –  » La nourriture fait oublier bien des misères du monde !  » – Interview

12 octobre 2016  1  Non classé

 

 Qui mieux que Pierre Psaltis peut parler de Marseille version marmite ? … cette ville, il la connaît sur le bout des doigts, 22 ans qu’il y traine ses espadrilles ! […]

« Brunch Anti-Gaspi » 8 chefs en scène ce dimanche à Paris

11 octobre 2016  0  Chefs & Actualités

 

  Alessandra Montagne, François Pasteau, Jean-Marc Notelet, David Rathgeber, Stéphane Jego, Frédéric Vardon, Thierry Marx et Pierre Sang Boyer, ils seront 8 chefs de cuisine ce dimanche à Paris pour servir un  » brunch Anti-Gaspi « . […]

Philippe Mille a réuni 5 chefs et 11 étoiles pour un dîner où le chef Gérard Boyer a remis le tablier !

11 octobre 2016  0  Chefs & Actualités

 

 Les Chefs Frederic Anton, Alain Passard, Eric Sontag, Gerard Boyer et Philippe Mille totalisant 11 étoiles étaient réunis ce samedi 8 octobre à la Médiathèque de Reims.

Dîner éphémère dans le cadre exceptionnel de la Médiathèque de Reims face à la Cathédrale pour le  » 5ème Menu Transmission & […]

Pour en savoir un peu plus sur les inspecteurs Michelin

11 octobre 2016  4  Non classé

 

 C’est au mois de juin dernier que Michael Ellis a tourné, au restaurant Maison Blanche sur l’Avenue Montaigne à Paris, une vidéo destinée au réseau Michelin à l’international, mais aussi au grand public, […]

Carré FOOD #17 – Un seul mot, Authentique !

11 octobre 2016  0  Non classé

 

 Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]

Les 50 meilleurs bars du monde 2016 – Londres et New York dominent le secteur du cocktail

10 octobre 2016  0  Non classé

 

  Chaque année, le Drinks International Magazine dresse la liste des 50 meilleurs bars du monde, et oui le monde du bar à son classement, il vaut ce qu’il vaut…  ( comme d’ailleurs beaucoup de classements ! […]

Concours de citrouilles XXL, un Belge bat le record du Monde !

10 octobre 2016  0  Non classé

 

 Un concours pour le moins attypique est organisé chaque année lors de la grande exposition annuelle de cucurbitacées au château de Ludwigsburg, en Allemagne. Ce concours attire les curieux et donne lieu à un rassemblement de courges de taille XXL très impressionnant et plus grosses d’une année à l’autre. […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #82

10 octobre 2016  0  Chefs & Actualités LE OFF

 

  F&S n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des  chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]