Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! … des étoiles et des sourires…
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, ceux qui n’ont pas régulièrement leurs têtes dans sur les magazines, place aussi aux anonymes. Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !
FABIO TRABOCCHI – étoiles Michelin à Washington
ÉRIC FRÉCHON – nouvelle recrue
NADIA SAMMUT – Triste de rejoindre Paris et de quitter le Lubéron, mais heureuse de retrouver ses amis avant le banquet de L’Huma
JORDI ROCA – Rocambololesc rencontre avec le chef Alejandro Cotorett à Madrid
ROMAIN MEDER – concentration en cuisine devant une préparation de sardine
LUDO LEFEBVRE – Le duo de Kimono le plus sexy !
PHILIPPE ETCHEBEST – Pour Tag Heuer, duo avec Christophe Bacquié
DANIEL HUMM – le défi constant : créer
FRÉDÉRIC BAU – en Alsace avec Michel Bannwarth
GUILLAUME DE BEER – à Amsterdam
CLAIRE HEITZLER – prendre son temps !
DAVID TAVERNIER – à L’Auberge de la Charme
BRESCA – c’est le moment de l’étoile !