Art Rock Café … on croyait le concept dépassé, pourtant le développement continue.

23 avril 2016  0  Non classé

 Hard Rock Café – On croyait le concept dépassé et ringard, et bien ne vous y trompez pas, il semblerait que la chaine de restauration internationale basée sur l’univers de la musique et du rock continue à se développer. En 2016, 17 nouvelles ouvertures sont prévues et même en France.

Hard Rock Cafe est une chaîne de restauration fondée en 1971 par Isaac Tigrett et Peter Morton. Le premier Hard Rock Cafe ouvre près de Hyde Park Corner, à Londres, dans un centre de vente de Rolls-Royce où, en 1979,  les murs commencent à être couverts de messages éphémères de rock n’roll.

Le nom du café vient de la face B, éponyme, de l’album des Doors de 1970 : Morrison Hotel. Ce nom vient lui-même de celui d’un bar, désormais fermé, du centre-ville de Los Angeles, dont les photos d’illustration recto-verso de la pochette sont l’œuvre d’Henry Diltz.

On savait que le Hard Rock Café squattait Paris depuis de nombreuses années ( 20 ans, ouvert en 1991 ) , avec plus au moins de réussite, mais voilà, la chaîne dont la licence appartient au groupe anglais HRI ( Hard Rock International  ) continue à se développer. En France, Nice et Marseille ont ouvert, et on apprend que le prochain ce sera Lyon. 

On sait très bien que la chaîne n’est pas reconnue pour la qualité de sa cuisine, le profil et l’intérêt des clients sont différents, la cible reste les jeunes, voire très jeunes, et la catégorie restauration loisir. Il ne faut d’ailleurs pas espérer faire un repas mémorable sur place.  

Un Hard Rock Café va s’installer au 1, rue du président Carnot, dans le 2e arrondissement de Lyon dans le quartier de la Grolée. L’enseigne anglaise de restauration devrait ouvrir ses portes fin 2016 après une période de travaux qui débutera cet été. Le bar devrait s’étendre sur 1400 m2 sur deux niveaux, dont un, en sous-sol qui sera réservé aux séminaires de groupes. 

Avec les sites dans 68 pays, dont 163 cafés, 23 hôtels, 11 casinos, et 5 salles de concert en direct, Hard Rock International (HRI) est l’une des entreprises les plus actives mondialement dans l’univers de la restauration.

L’idée a commencé par une guitare d’Eric Clapton exposée dans un restaurant, Hard Rock s’est inspiré de cette idée pour composer et maintenant possèder la plus grande collection au monde de souvenirs liés à la musique, qui sont maintenant exposés dans le monde entier.

 Hard Rock est également connu pour le merchandising lié à la musique, mais aussi pour ses salles de spectacles et les lives. HRI est propriétaire de la marque mondiale pour toutes les enseignes Hard Rock que se développent en franchise.

L’enseigne est installée dans des villes emblématiques telles que Londres, New York, San Francisco, Sydney, Dubaï, Ibiza, Las Vegas, Macao, Bali, Chicago …. HRI est également propriétaire des licences ou gère des établissements dans plusieurs casinos dans le monde entier.

La chaîne compte environ une quarantaine d’hôtels dans le monde, notamment beaucoup en Asie et aux États-Unis, dont 7 installés dans des complexes de Casinos.

Pas loin de 200 café/restaurants dans le monde

Côté Hard Rock Café, on en compte 63 en Amérique du nord, 10 en Amérique centrale, 7 dans les Caraïbes, 13 en Amérique du sud, 48 en Europe, 8 au Moyen-Orient, 5 dans la région Pacifique, et 43 en Asie …

Hard Rock Café