Scènes de chefs – La pomme d’Adam, le triple AAA d’Éric Ripert, le chameau de Frederic Anton, la cheminée d’Alain Passard …
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !
Il vous suffit de cliquer sur le LINK au-dessus des photos pour retrouver la publication d’origine.
THIERRY MARX – de nouveaux projets, de nouvelles créations
ANDRÉ CHIANG – la magie
FRED ANTON – en bonne compagnie dans le désert
ALAIN PASSARD – le rôtisseur
CHRISTOPHE ADAM – la pomme … d’Adam ! ( photo @guillaumeczerw )
NADIA SAMMUT – Cuisine Libre en Italie au UNISG – Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
PIERRE HERMÉ – concours annuel du meilleur croissant d’Espagne
CLAIRE VERNEIL – NYC !
ÉRIC FRÉCHON – essais de plat dans les cuisines du Bristol avec Emmanuel Kouri
ÉRIC RIPERT – triple AAA pour Le Bernardin à NYC
DAVID SINAPIAN – LGTDM
RICHARD TOIX – étoilé à Saigon
JEAN SULPICE – l’étape décisive du dressage
YONI SAADA – ça parle épices avec Sophie Davant