24 chefs réunis pendant 3 jours pour la fermeture du Jardin des Sens – Réunion de famille des chefs –
Réunion de Famille des chefs – Ils seront 24 chefs qui cuisineront durant trois jours à Montpellier au Jardin des Sens, tous réunis autour et avec les frères Pourcel pour célébrer les derniers jours d’une histoire culinaire.
Ils arrivent pour la plupart de loin, de Hong Kong/Macao, de Singapour, de Los Angeles, de Moscou, de Bangkok, de Marrakech, de Monaco, de Tokyo, de Amsterdam, de Colombo… mais aussi de nombreuses régions de France pour rejoindre les chefs jumeaux.
Ils sont tous des anciens des équipes du Jardin des Sens, ils sont tous chefs, ils sont tous des amis, vous pourrez les retrouver les 24, 25 et 26 mars prochain à Montpellier pour trois dîners de 8 chefs où chacun va exprimer son savoir-faire.
Durant 28 ans, Olivier Château, Jacques & Laurent Pourcel ont formé beaucoup de jeunes chefs et de collaborateurs, de nombreux d’entre eux sont restés des fidèles, toujours proches d’eux. Ils ont alors décidé d’en réunir un grand nombre pour tirer le rideaux du Jardin des Sens, en attendant une renaissance en 2019 sur un autre lieu.
Vous retrouverez bientôt leurs portraits sur Food & Sens avant de pouvoir les rencontrer à Montpellier…. pour l’instant on ne vous en dit pas plus …
Mon fils Roy a suivi des cours de cuisine avec Chef Patrick Vitry de Atelier des sens Maurice . Il est sorti avec mentio Tres Bien pour ces examens….