Les Relais & Châteaux fêtent la réouverture des établissements par un anniversaire

15 mai 2021 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Les membres des Relais & Châteaux on célébrés ce 12 mai dernier le 67ème anniversaire de leur chaîne. Un anniversaire un peu particulier pour les 580 établissements dans 60 pays qui regroupent hôtels de luxe, hôtels de charme et restaurants gastronomiques dans le monde entier.
Une année de pandémie de Covid assez unique dans l’histoire de notre monde moderne qui a mis un frein à toute l’économie du tourisme et des voyages, et un secteur de l’hôtellerie en première ligne particulièrement touché.

Mais l’espoir revient dans de nombreux pays avec la vaccination, la réouverture des établissements, et l’espoir d’une reprise des activités assez rapidement. Pour ce renouveau, pour célébrer cet anniversaire, chacun des membres des R&C a diffusé une photo de leur emblématique plaque qui habille fièrement la façade de leurs établissements … F&S en a sélectionné quelques unes pour vous.

« Le 12 Mai 1954, huit hôteliers et chefs indépendants avaient conçu l’idée de s’unir pour être plus forts et visibles ensemble en créant la Route du Bonheur. Ils étaient d’avant garde. » ainsi été née la chaîne des Relais & Châteaux.

Nicolas Beaumann pour la Maison Rostang à Paris