Hédiard, Fauchon, Dalloyau … ces grands boutiquiers traiteurs du siècle dernier qui ne sont plus dans la course

22 septembre 2024  0  F&S LIVE

Accor est déjà propriétaire du traiteur Potel & Chabot, Sodexo Live de Lenôtre, remis in-extremis en ligne se refaisant une santé. Quant à Dalloyau il est en redressement judiciaire et devrait être repris prochainement, mais Fauchon et Hédiard sont dans la panade ! … les grandes boutiques traiteurs de luxe parisiennes n’ont pas su prendre le virage du changement de mode de consommation… leur avenir reste incertain !

Source – Le Figaro