Depuis les bois, le chef Hubert Chanove vous fait découvrir les différentes espèces de champignons sauvages
23 octobre 2023
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F&S LIVE
« Il est possible de faire un repas d’exception et des plats très techniques avec de simples champignons français« … partez à la découverte des champignons des sous-bois avec le chef Hubert Chanove du restaurant Le Refuge des Gourmets à Macilly en Haute-Savoie.
Source Le Monde par L. Pajon
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