À la découverte de Ô Plum’art, la maison d’hôtes par David Gallienne à Giverny !
Ouvert en décembre dernier, la maison d’hôtes du chefs David Gallienne est composée de 5 chambres et d’un appartement et vient compléter l’offre d’hôtellerie de sa maison principale, […]
Découvrez le parcours du chef étoilé Julien Lemarié installé à Rennes, fou amoureux des bons produits, sur le quotidien Libération ce week-end dans le cahier spécial « circuits courts » il dit « on est des malades des produits » … […]
La cérémonie annuelle des 50 meilleurs restaurants du monde est déplacée de Moscou à Londres, l’invasion russe de l’Ukraine a incité les organisateurs à déménager l’événement « The World’s 50Best Restaurants » en juillet prochain dans la capitale anglaise. […]
Le Groupe Big Mamma débarque en plein coeur de ville de Marseille avec une de ses plus grosse unité, pas moins de 400 places assises, de quoi faire trembler la Canebière ! […]
Le mois dernier les chefs et restaurateurs très actifs lors de la semaine pour le miel et les abeilles en Lot et Garonne. Les abeilles, contribuent à la pollinisation de 80% des espèces de plantes à fleurs et des plantes cultivées. […]
« Voilà, après 35 ans dans mon entreprise, je pose mes couteaux. Je me consacrerai désormais à la formation de nos équipes et à la transmission de ce métier que j’aime tant. […]
La cuisine à la télé continue à faire d l’audience, donc les chaînes mêmes publiques ressortent des cartons des émissions qui ont eu leur temps de gloire comme par exemple « MasterChef » (format d’émission qui cartonne encore dans certains pays comme en Espagne, […]
Bien sûr, il y avait du monde en ce jeudi après-midi à la nouvelle boutique de Cédric Grolet. On s’y attendait. Inauguré en grande pompe lundi dernier (le 14 février), cela faisait plusieurs mois déjà que le […]
À la question « Notre cuisine est-elle vraiment la meilleure du monde, en 2022 ? » le journaliste, auteur et critique gastronomique François Régis-Gaudry répond au quotidien régional Ouest-France ci dessous. […]
Les Français aiment la cuisine, la preuve la vente de live de cuisine ne cesse de progresser, de Cyril Lignac à François-Régis Gaudry, les livres de cuisine ont la cote. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
