Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!
Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Deuxième panier pour préparer Pâques en chocolat et douceur. Poissons d’avril et oeufs héros.
DALLOYAU – Super héros, super heroeufs
©razzledazzlephotographie
Dalloyau fête Pâques en mettant en scène comme dans un un livret d’aventures quatre œufs oui mais pas n’importe lesquels, […]
Lors de l’émission TOP CHEF Saison 9 la 100ème, les MOF ( Meilleurs Ouvriers de France )étaient sur le plateau pour fêter la gastronomie française. Une petite » polémique » a éclaté, […]
Actualité brûlante et brillante pour le chef Massimo Bottura. Il est à Paris pour l’ouverture d’un nouveau Refettorio et la sortie d’un livre « Le pain est d’or » (La Poule sur un mur » vous le présente très vite). […]
La BPIfinance ( Banque Publique d’Investissement ) met en avant ceux qui réussissent à l’étranger, un bel exemple celui du chef pâtissier Pierre Hermé. 40 boutiques et plus de 600 collaborateurs, […]
Top Chef épisode 7 : triomphe de Camille, départ de Vincent – Top Chef 2018, c’est un cru particulièrement relevé, qui voit des candidats tous plus aboutis les uns que les autres s’affronter pour la victoire. […]
Si il y a un restaurant où il faut vraiment prendre le temps de passer à table, c’est bien celui du chef David Toutain à Paris dans le 7ème arrondissement. […]
Voici, sans perdre de temps, la transition avec la Petite Cuillère de la semaine dernière : vous vous souvenez qu’on était resté sur du kale. Beaucoup de kale. […]
C’est certainement l’évènement sucré le plus attendu de l’année, le chef pâtissier de l‘hôtel Meurice à Paris – Dorchester Collection – Cédric Grolet célèbre pour ses fruits en trompe l’oeil ouvre sa boutique à Paris mardi prochain. […]
L’Artiste français JR était aujourd’hui auprès du chef 3 étoiles Italien Massimo Bottura pour le lancement du Reffetorio place de la Madeleine à Paris, ce restaurant solidaire va devenir le lieu de tout les espoirs pour beaucoup de démunis. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
