MADE BY F&S

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Un jour, un livre « Piquant Brûlant » Gérard Vives

28 août 2025 0 Une poule sur un mur

Piquant Brûlant – « une exploration du goût pour émoustiller sa cuisine

L’AUTEUR – GERARD VIVES –

Chef et expert en épices – […]

La rentrée et le Goût du goûter de François Perret au Ritz Paris Le Comptoir

27 août 2025 0 MADE BY F&S

Quel bonheur de retrouver avec la rentrée la dernière collection de rentrée, les douceurs du chef pâtissier François Perret, génie sucré du Ritz Paris. […]

Reims – Festival gastronomique annoncé – Les Relais du Goût – du 18 au 21 septembre –

26 août 2025 0 MADE BY F&S

Fête du goût, des goûts et des saveurs – Reims va vivre un week-end fou pour célébrer les plaisirs de la table et de l’art de vivre – Champagne, rendez-vous gastronomiques, […]

La rentrée des tables, des adresses sucrées et salées – Nos coups de coeur ici & ailleurs – 1 – ADRA nouvelle pâtisserie parisienne

25 août 2025 0 MADE BY F&S

L’été est toujours là, retour de vacances, encore en vacances, bientôt en vacances… Encore quelques couchers de soleil lumineux, grandes tablées, marchés colorés, avant de découvrir les joies de la rentrée, […]

Brèves de chefs – 50 Best MENA, Convergence, Bib Gourmand, Tivoli, Rasmus Kofoed, Patrick Duler, Vaisselle des chefs

22 août 2025 0 MADE BY F&S

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias. Certaines réjouissent, d’autres interrogent, d’autres encore laissent indifférent. C’est le principe même des brèves de chef : capter ce qui traverse la restauration ici et maintenant, […]

Royan – « Rafales » une adresse où l’on cuisine avec le cœur

20 août 2025 2 MADE BY F&S

Pourquoi ne pas faire escale cet été en Charente Maritime à Royan tout simplement. Cette petite adresse confidentielle cachée dans une ruelle pas très loin de la mer est bien connue des gourmets locaux ou de passage. […]

The Best Chef Awards 2025 : Milan, scène mondiale de la gastronomie !

12 août 2025 1 Food&Sens Broadcast

The Best Chef Awards 2025 : Milan, scène mondiale de la gastronomie !

Milan, 12 août 2025 — Après une édition 2024 marquante à Dubaï, The Best Chef Awards revient en Europe pour sa 9e édition, […]

Balade gourmande en Slovénie… un pays de cocagne !

09 août 2025 0 MADE BY F&S V…de Voyage

Par Dominique Homs-Vailhé Photos DHV & Jo Pesendorfer

Nichée entre les Alpes, la mer Adriatique et les vastes forêts d’Europe centrale, la Slovénie est un joyau encore méconnu. […]

Evénement annoncé – Vente des Vins des Hospices de Beaune – 16 novembre 2025 – L’affiche de la 165e Vente vient d’être dévoilée –

09 août 2025 0 MADE BY F&S

Histoire d’un patrimoine vivant, d’un événement flamboyant né de la volonté d’un gentilhomme et d’une gente dame humanistes, mécènes et philanthropes.

On ne peut parler de La Vente des Vins des Hospices de Beaune sans évoquer Les Hospices de Beaune qui sont à la fois histoire, […]

Questionnaire culinaire à Dina Nikolaou

08 août 2025 0 MADE BY F&S

Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…

Dans le paysage gastronomique parisien, […]