Chefs & Actualités

Michel Roth en cuisine pour soutenir les Maisons pour Parents d’enfants hospitalisés

12 octobre 2017  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Chaque année, plusieurs grands chefs réalisent des dîners caritatifs pour soutenir la construction de maisons permettant de recevoir et de loger les parents dont les enfants sont hospitalisés. 

C’est la Fondation Ronald Mc Donald qui en 1994 a créé sous l’égide de la Fondation de France  la Fondation Ronald McDonald avec le but d’aider les familles à vivre mieux des situations difficiles.  […]

Le chef 2 étoiles André Chiang du restaurant André à Singapour fermera définitivement son restaurant le 14 février 2018 et ne souhaite plus apparaître dans le guide Michelin

11 octobre 2017  0  Chefs & Actualités
 

 C’est un évènement qui va marquer l’univers des Grands Chefs en Asie, le chef André Chiang du restaurant ANDRE à Singapour,  2 étoiles au guide Michelin, classé numéro 2 au classement 50Best Asia’s et 14ème au 50Best Monde a pris la décision de fermer définitivement son restaurant. […]

Alors même que les grands chefs investissent les gares, c’est dans le train que la déception client est forte

10 octobre 2017  0  Chefs & Actualités
 

 Alors même que depuis quelques jours les médias annoncent à grands coups de com l’arrivée d’autres grands chefs dans les gares SNCF, ce qui est largement positif pour l’accueil et la montée en gamme des prestations culinaires à la grande satisfaction des clients… c’est dans les trains eux-mêmes que la restauration n’arrive pas à offrir des prestations de qualité. […]