La cuisine est un acte d’amour… voilà résumé en quelques mots ce qui anime le chef Italien trois étoiles au guide Michelin et Meilleur chef du Monde ( 50best ) Massimo Bottura. […]
Chefs & Actualités
Thierry Marx veut créer un son propre fonds d’investissements éthique pour s’affranchir des contraintes de la finance classique
22 juin 2019 0 Chefs & ActualitésC’est une info exclusive du magazine Challenges, peu importe le nombre d’étoiles qu’il affiche au guide Michelin, le chef Thierry Marx c’est indirectement 600 emplois, autant dire que le chef est avant tout un chef d’entreprise et qu’il porte de sacrées responsabilités …. […]
