F&S LIVE

L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.

Scènes de Chefs – Mallory Gabsi en route vers la gloire, Dina Nikolaou « à moi Athènes », Sébastien Martinez au  Moulin de Rosmadec, Elena Arzak reçoit dans sa cuisine, Pablo Airaudo Rock N’Roll, la truffe est là pour Marco Pierre Withe, …

31 juillet 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Brèves de chefs – Yannick Alléno au Réva Resort en Italie, Frédéric Anton déjà 1 an à la Tour Eiffel, Pierre Augé prépare la Féria, Muni à Kyoto ouvre avec 2 restaurants Ducasse,…

29 juillet 2020  0  Chefs & Actualités Dossiers F&S F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !

1 – Le 20 juillet dernier cela faisait 1 an que le chef Frédéric Anton reprenait les rênes du restaurant Le Jules Verne à la Tour Eiffel à Paris après de longues tractations après l’éviction du Groupe Ducasse qui avait en charge l’offre culinaire du site. […]

Gérard Collomb et le chef Christophe Marguin rétablissement la vérité sur l’échec de la Cité de la Gastronomie à Lyon –  » on m’a sagouiné le projet  » indique l’ancien Ministre

29 juillet 2020  0  Chefs & Actualités Dossiers F&S F&S LIVE
 

 Le journaliste de Lyon People était présent dans l’hémicycle du premier conseil de la Métropole Lyonnaise, l’ancien Maire et Ministre Gérard Collomb et le chef Christophe Marguin ( et président des Toques Blanches Lyonnaises ) ont tenu à s’exprimer sur l’échec de la Cité de la Gastronomie et sa fermeture … […]

Les exploitants de bars et restaurants ne pourront bientôt plus chauffer leurs terrasses

28 juillet 2020  0  F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Quel timing sera mis en place ? … quelles contreparties pourront-ils obtenir suite à la décision du gouvernement d’interdire aux restaurateurs de chauffer leurs terrasses durant l’hiver ? Car les conséquences vont être importantes pour nombreux exploitants qui vont perdre une partie importante de leur chiffre d’affaire (surtout dans les centres villes), […]