L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Voilà un moment que le producteur Endemol souhaitait relancer sa marque Masterchef, mais quand cela ne veut pas, ça ne veut vraiment pas!
Relancé il y a trois semaines sur France 2 avec Agathe Lecaron à la présentation comme à l’époque sur TF1, […]
Pour la première fois en Andorre, une centaine de chefs du monde entier, producteurs et professionnels de la gastronomie se sont réunis pour partager et débattre sur les territoires de haute montagne. […]
BRAISE, c’est le nouveau restaurant parisien du groupe ECLORE de l’entrepreneur Stéphane Manigold. Imaginé par l’ex Top Chef Matthias Marc, le restaurant a ouvert ses portes à Paris le avec à sa tête le chef Sylvain Courivaud ( qui a travaillé 4 ans au restaurant Substance). […]
Éric Ripert, le chef trois étoiles New Yorkais ( Restaurant Le Bernardin ) a indiqué hier être en Inde, arrivé dans la ville Dharmsala pour rendre visite à « Sa Sainteté le 14ème Dalaï Lama » a t’il indiqué, […]
Omnivore Paris 2022 – trois journées très animés au Parc Floral à Paris, sous un grand soleil d’un automne qui approche, une foule intense se pressait pour assister aux prestations culinaires des chefs et artisans des métiers de bouche… […]
Son groupe de restauration MOMA est déjà à la tête d’une vingtaine de restaurants en France, il décroche les meilleurs emplacements face à son concurrent direct le groupe Paris Society ( une cinquantaine d’établissements en France ). […]
Max Martin chef pâtissier du chef Yoann Conte à La Maison Bleue à Annecy d’Annecy propose dorénavant des cours de pâtisserie ouverts à tout public, ça va swinguer version sucré au bord du lac ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Le marché des produits asiatiques, des plats cuisinés et de la cuisine asiatique a progressé de 15% en un an, la star-up Waysia déjà partenaire de 800 restaurants en France se développe en vitesse grand V notamment auprès du grand public. […]
Ce lundi 5 septembre 2022, 180 invités se pressaient dans les fameux jardins de la Villa Ephrussi de Rothschild à Saint-Jean-Cap-Ferrat pour un évènement très particulier, les 35 ans de l’entreprise Enodis, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
