L’équipe de Food&Sens recherche pour vous les actualités qui font la gastronomie pour les commenter et les partager avec vous.
Le disparition de Marc de Champérard laissera pour de nombreux chefs beaucoup de souvenirs, des très bons pour certains, des moins joviaux pour d’autres. Marc de Champérard (René Pérard de son vrai nom) connaissait parfaitement le microcosme de la gastronomie, […]
Crevettes en eaux troubles – France 5 a diffusé ce reportage où l’on comprend l’importance de l’aspect du produit, c’est lui qui souvent guide instinctivement le consommateur et déclenche l’achat. […]
Certains internautes ne manquent pas d’humour, même dans les situations le plus compliquées, un lecteur fidèle à F&S a relevé cet article sur Le Parisien. On y voit relater l’expérience d’un individu en garde à vue à l’hôtel de Police de Metz, […]
Initiative intéressante que cet incubateur gastro,gnomique destiné à de jeunes chefs qui désirent essayer leur concept de restaurant avant de vraiment se lancer.
Lisez ci-dessous l’article repéré par une de nos internaute sur letelegrame.fr. […]
TOP CHEF – Comme chaque année après leur départ de Top Chef certains candidats n’hésitent pas à égratigner l’émission, les producteurs, les coéquipiers et les techniciens, à se damner si ça ne fait pas partie de la stratégie de communication dans la mesure où les candidats signent des clauses de confidentialité lors de l’engagement au concours. […]
La publication de cette militante végane sur son compte Facebook à scandalisé de nombreuses personnes, et effectivement il y a de quoi. Alors même si il faut éviter d’opposer les gens entres eux, […]
Un serveur français, licencié par un restaurateur canadien pour agressivité envers ses collègues, a plaidé que son attitude n’était pas due à un quelconque manque de politesse, mais à sa culture française, […]
Parfois il n’en faut pas beaucoup pour créer l’attractivité auprès des clients, c’est en tout cas l’exemple avec cet oeuf en chocolat en forme d’avocat qui fait un carton en Angleterre. […]
BOCO l’enseigne de restauration rapide crée par les frères Ferniot va mieux indique l’article de Snacking.fr – repositionnement de la marque, changement de direction, création de nouvelles gammes, […]
Alors qu’il pourrait ressentir une certaine lassitude après neuf ans à la présentation du programme, Stéphane Rotenberg parvient toujours à apporter de la malice et de l’empathie… explique Ciné Revue
Les candidats de cette saison semblent davantage douter d’eux lors des épreuves. […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)