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L’équipe de Food&Sens recherche pour vous les actualités qui font la gastronomie pour les commenter et les partager avec vous.

MomaGroup s’octroie la participation de l’industriel Walter Butler dans son capital avec la volonté de se développer à l’international

07 décembre 2023  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB
 

Les deux plus gros groupes de restauration festives de la capitale Paris Society et MomaGroup renforcent leurs capitaux en s’accordant la prise participation d’industriels. Ainsi le groupe Paris Society fait maintenant parti du Groupe Accor quant au MomaGroup c’est l’industriel Walter Butler ( déjà propriétaire du groupe Pierre Hermé ) qui fait une entrée remarquée dans la capital. […]

Le Lièvre à la Royale de Guy Savoy :  » le chef a découvert la recette lorsqu’il était marmiton chez Troisgros », depuis à chaque saison le chef le sublime et fait accourir le monde entier

26 novembre 2023  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB F&S LIVE
 

C’est sur Le Figaro que le journaliste Stéphane Durand-Soufflant fait ce week-end l’éloge du fameux Lièvre à la Royale, et pas n’importe lequel, celui du chef Guy Savoy ( classé Meilleur chef du Monde la semaine dernière lors de la cérémonie Anniversaire belle qui avait lieu au Quai D’Orsay à Paris organisé par La Liste 100 ) qui depuis son restaurant doublement étoilé le sublime, […]

L’Ambroisie à Paris – Deux ans de transmission pour que le chef Bernard Pacaud passe la main au chef Christophe Moret

18 juillet 2023  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB F&S LIVE
 

La presse s’en est fait l’écho aujourd’hui, une page historique se tournera définitivement pour le célèbre restaurant trois étoiles au guide Michelin L’Ambroisie situé place Des Vosges à Paris. L’aubergiste en chef Bernard Pacaud va transmettre le flambeau au chef de Palace Christophe Moret ex de l’écurie Ducasse, […]