Archives de l’auteur : Marie-Ange Chiari

Des amours de gâteaux pour la Saint-Valentin

11 février 2020 0 MADE BY F&S

A.M.O.U.R. – Il n’est jamais trop tard pour tomber en amour, il n’est jamais interdit de succomber à la tentation !

Étes-vous gâteau à partager les yeux dans les yeux, […]

Eric Guérin prépare La Soupe Impopulaire avec les sans-abris de Saint-Nazaire

10 février 2020 0 Non classé

La Soupe Impopulaire ? Vous lisez bien, oui, vous connaissez la soupe populaire qui depuis longtemps nourrit sans-abris, cabossés de la vie, démunis, malheureux et nécessiteux. A Saint-Nazaire, depuis 2016, […]

César 2020 – Un menu 100% végétarien pour le Déjeuner des Nommés

10 février 2020 2 Non classé

Cesar, nommés, Pierre Gagnaire, Fouquet’s riment cette année avec végétarien.

Le Déjeuner des Nommés vient se dérouler comme au Fouquet’s. Comme chaque année, les nommés se sont retrouvés, […]

Championnat de France Jeunes Talents Escoffier – Cuisine et service en équipe

07 février 2020 0 MADE BY F&S

Le concours Jeunes Talents Escoffier, référence dans le milieu du concours se démarquant par son travail en équipe, un serveur et un cuisinier gravit cette année une nouvelle marche en devenant le Championnat de France Jeunes Talents Escoffier. […]

10Best du catering – la compagnie aérienne gagnante est… Air New Zealand

06 février 2020 0 MADE BY F&S

Pour les compagnies aériennes, pour les passagers, pour les membres d’équipage, les repas proposés à bord durant les vols, sont souvent décevants. Il y a beaucoup de défis, de challenges à relever pour servir des plats chauds avec goût et saveur, […]

Certification Green Globe – L’Hôtel Martinez obtient le statut Platinium

06 février 2020 0 MADE BY F&S

Cannes – Hôtel Martinez – Riviera – Années Folles – Gasby le Magnifique – Grace Kelly – Festival – Stars et starlettes – Croisette… Depuis1929, l’Hôtel Martinez incarne une certaine atmosphère conviviale faite d’insouciance et de joie de vivre, […]

MPG 2020 – Marseille Provence Gastronomie – Vous allez adorer le programme et la Provence

05 février 2020 0 MADE BY F&S

2019 a été l’année de Marseille et sa région qui ont décliné des manifestations extraordinaires pour comprendre, découvrir, gagner la reconnaissance de la gastronomie provençale. Il fallait être à Marseille sous la protection de la Bonne Mère qui veille sur la ville, […]

Ecole Ducasse – Des collaborations exclusives – Jessica Préalpato, Romain Meder, Philippe Rigollot et autres chefs pour transmettre l’excellence sur les trois campus

04 février 2020 0 MADE BY F&S

Depuis sa création, ÉCOLE DUCASSE – réseau d’écoles fondé par Alain Ducasse – transmet un savoir-faire unique d’excellence en cuisine et en pâtisserie, avec le support de Chefs de renom. […]

Chefs en piste – Emmanuel Renaut, Jean Sulpice, Edouard Loubet, Pierre Carrier cuisinent tout schuss à Chamonix pour le Kandahar

04 février 2020 0 MADE BY F&S

Ils sont quatre chefs montagnards, quatre comme les quatre mousquetaires à se réunir au pied de la Verte des Houches pour animer les pistes culinaires lors du Kandahar, de l’étape de la Coupe du Monde de ski alpin à Chamonix. […]