Archives de l’auteur : Food & Sens

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #152

02 avril 2018 0 Chefs & Actualités LE OFF

Et oui les équipes de F&S étaient en vacances hier, un dimanche de Pâques consacré à la famille, aux oeufs en chocolat, et à la célébration des ces fêtes qui ouvrent le printemps, […]

Les Chefs – Les photos marquantes de ce début de week-end

31 mars 2018 0 Chefs & Actualités

Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]

L’Atelier Robuchon Saint-Germain victime d’une possible escroquerie entre actionnaires

31 mars 2018 0 Chefs & Actualités

Le presse en fait les gros titres ce week-end, un ancien chef de Joël Robuchon en place à L’Atelier Robuchon Saint-Germain aurait grugé l’actionnaire principal, un groupe de restauration Turc. […]

Top Chef 2018 épisode 9 : les Vikings remportent la guerre des restaurants, le chef étoilé Mathew part

31 mars 2018 0 Chefs & Actualités Eat Nomad F&S LIVE

Top Chef épisode 9 : les Vikings remportent la guerre des restaurants, mais le chef étoilé Mathew s’en va – Cette semaine dans Top Chef, l’épisode hebdomadaire était le théâtre d’une épreuve emblématique de l’émission : « la guerre des restos ». […]

Lyon – Création d’un incubateur gastronomique – Il permet à de jeunes chefs d’essayer leur concept de cuisine avant de s’installer à leur compte

31 mars 2018 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Initiative intéressante que cet incubateur gastro,gnomique destiné à de jeunes chefs qui désirent essayer leur concept de restaurant avant de vraiment se lancer.

Lisez ci-dessous l’article repéré par une de nos internaute sur letelegrame.fr. […]

La cérémonie du « Asia’s 50 Best Restaurants 2018 » se déroulait au Wynn Palace à Macao, découvrez la vidéo de la soirée

31 mars 2018 0 Chefs & Actualités

Le Asia’s Best Restaurant 2018 se déroulait début de semaine dernière à Macau au Place/Casino le Wynn Palace, l’ensemble des meilleurs chefs de toute l’Asie étaient réuni pour célébrer la gastronomie. […]

Grant Achatz – Street Art Culinaire à Chicago pour NIKE

31 mars 2018 0 Chefs & Actualités

Vous connaissez forcément le chef Grant Achatz, un des chefs les plus réputé des États-Unis, c’est le premier qui a utilisé comme support la table pour créer en live des desserts dans l’esprit du street art. […]

SO France sera l’Ambassadrice de la gastronomie française à l’étranger, première ouverture à Singapour, objectif 5 concept store d’ici 2020

31 mars 2018 0 F&S LIVE

SINGAPOUR – La région Nouvelle-Aquitaine et InVivo, groupe qui réunit 206 coopératives, ont inauguré mercredi 21 mars le premier bistro-épicerie SO France à Singapour. Créée en partenariat par InVivo et l’AANA (Agence de l’alimentation Nouvelle-Aquitaine), […]

Dominique Toulousy et Benoît Carcenat – les deux chefs MOF qui veillent à la qualité culinaire de l’école Hôtelière Suisse de GLION

30 mars 2018 0 Chefs & Actualités Eat Nomad

Rencontre avec les MOF du Bellevue, le restaurant gastronomique de l’école hôtelière suisse Glion

Perché sur les hauteurs d’une colline à flanc de lac, le Bellevue offre au visiteur l’onirisme et le panache d’un panorama imprenable, […]

Sorti de Top Chef Geoffrey dénigre l’émission … et si cela faisait tout simplement partie de la stratégie de communication ?

30 mars 2018 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB

TOP CHEF – Comme chaque année après leur départ de Top Chef certains candidats n’hésitent pas à égratigner l’émission, les producteurs, les coéquipiers et les techniciens, à se damner si ça ne fait pas partie de la stratégie de communication dans la mesure où les candidats signent des clauses de confidentialité lors de l’engagement au concours. […]

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C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #152

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La cérémonie du « Asia’s 50 Best Restaurants 2018 » se déroulait au Wynn Palace à Macao, découvrez la vidéo de la soirée

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SO France sera l’Ambassadrice de la gastronomie française à l’étranger, première ouverture à Singapour, objectif 5 concept store d’ici 2020

Dominique Toulousy et Benoît Carcenat – les deux chefs MOF qui veillent à la qualité culinaire de l’école Hôtelière Suisse de GLION

Sorti de Top Chef Geoffrey dénigre l’émission … et si cela faisait tout simplement partie de la stratégie de communication ?

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