Encore une pâtisserie qui va faire le buzz sur les réseaux sociaux, le chef Cédric Grolet a totalement repensé le Saint-Honoré, une pâtisserie historiquement ancrée dans le patrimoine sucré de la France. […]
Loïc Soubeyrand co-créateur de LUNCHr va révolutionner l’univers des Titres Restaurant (Chèques Déjeuners, Sodexo, Tickets Restaurants, Natexis …). Avec sa carte LUNCHr plus besoin de distribuer des tickets, […]
Une étude produite il y a quelques semaines a classifié les métiers les plus pénibles en France, et parmi les cinq métiers, devinez lesquels on retrouve ?
Horaires, […]
Chacune des mesures dans la réduction d’utilisation du plastique comme produit quotidien est une avancée, même si parfois elles semblent dérisoires chaque action est un pierre de plus à l’édifice. […]
Les Étoiles de Mougins c’est le week-end prochain, c’est l’évènement culinaire qui agite la région PACA chaque année.
En 2006 le chef Roger Vergé a eu la delicieuse idée de créer une fête de la cuisine dans son village jardin , […]
F&S au coeur de la gastronomie qui bouge – le rythme des chefs est infernal, difficile même de les suivre, les chefs sont hyper actifs, alors pour rester dans l’actu il ne faut jamais décrocher ni des réseaux sociaux, […]
LA TRIBUNE – Chef parisien multi-étoilé, l’explorateur de techniques innovantes est aussi un homme d’affaires hors pair qui fait rayonner son groupe bien au-delà des frontières de l’Hexagone. […]
RIJKS RESTAURANT la table gastronomique du chef Joris Bijdenijk à Amsterdam recevait hier le chef Fredrik Berselius pour en exclusivité deux repas au restaurant du célèbre Musée.
Joris Bijdenijk reçoit régulièrement des chefs du monde entier pour des résidences culinaires éphémères, […]
À Londres, il n’y a pas que la Tour de Londres, Big Ben ou Westminster à connaître. Niveau food aussi, il y a fort à découvrir. Désormais fief confirmé d’une gastronomie affirmée et plurielle, […]
Retour en scène du chef Joël Robuchon, les chef multi-étoilé s’était fait discret durant quelques mois, il semblait avoir quitté le devant des médias, mais le voilà de retour sur le terrain avec l’ouverture de la deuxième phase du restaurant Dassai à Paris. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)