Une campagne de communication vise à montrer les liens étroits entre cancer et mauvaise hygiène alimentaire. Mauvaise alimentation et alcool tendent à accentuer les risques de cancers, autant dire que nous avons en main (et surtout en bouche) une partie de notre avenir. […]
MOPHEUS – F&S en a parlé souvent c’est le tout nouvel boutique hôtel qui ouvre dans 2 jours à Macao ( le 16 juin ), le bâtiment recouvert d’une impressionnante résille est signée par l’architecte iranienne Zaha Hadid, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Philippe Etchebest remet ça… » On est reparti, en direct du tournage d’Objectif Top Chef » la première journée se déroulait hier à Bordeaux la semaine dernière. […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Bocuse d’Or Europe – La Norvège Vainqueur – découvrez le palmarès, les impressions depuis Turin…
C’était une journée pleine d’émotions, celle du deuxième et dernier jour de compétition du Bocuse d’Or Européen qui a commencé avec un Enrico Crippa très ému et tendu. […]
Passer du totalement marin au totalement végétal, c’est le nouveau challenges du chef René Redzepi du restaurant NOMA à Copenhague, sa nouvelle table ouverte y a tout juste 4 mois, […]
NE/SO Guillaume Sanchez L’ancrage d’un parcours
Il y a deux ans quasiment jour pour jour, je poussais la porte de Nomos, pour y suivre un service, sans autre but que la curiosité de la rencontre. […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Concentration, Technique, visuel et du coeur : l’épreuve de l’équipe de France au Bocuse d’or 2018
Retour sur cette journée du 11 juin 2018, après des mois d’entraînement, […]
Bocuse D’Or 2018 – Turin Italie – Première journée de compétition
Il y avait beaucoup d’enthousiasme et de passion dans cette première journée de la sélection continentale du Bocuse d’Or, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
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