Article du site actu.fr intéressant transmis par un des internautes de F&S sur le parcours du jeune chef Maxime Roullier passé auprès de grands chefs avant de rejoindre l’entreprise familiale. […]
Quoi de mieux pour sélectionner des bonnes adresses de restaurants dans une capitale que celles fréquentées par de grands chefs, les chef Akrame Benallal et Alain Ducasse ont fait un saut jusqu’à Barcelone pour quelques jours, […]
San Pellegrino & Aqua Panna sont toujours là pour rappeler qu’il faut boire de l’eau, que ça fait du bien … blague mise à part la cérémonie des 50Best Restaurants au monde se tenait ce lundi soir à Londres au Old Billingsgate – […]
Food&Sens – Secrets de Cave… par Dominique Homs
Le temps est venu de penser vraiment à l’été, aux vacances, aux apéros entre amis et aux soirées inoubliables. […]
Ce dimanche 17 juillet le chef trois étoiles David Kinch recevait pour un dîner croisé, la chef valentinoise Anne-Shopie Pic pour fêter les 20 ans du restaurant Manresa situé à Los Gatos en Californie aux États-Unis. […]
Soirée des World’s 50 Best Restaurants hier à Londres : les commentaires d’Albert Adrià pour F&S – Par Anastasia Chelini
Comme toujours lors de la soirée annuelle des World’s 50 Best Restaurants, […]
Mâche – Audace, précision et créativité !
Avec sa décoration pop-art et ses assiettes tant joyeuses que malicieuses, Mâche se hisse parmi les belles adresses et valeurs sûres du 10ème arrondissement. […]
Ils sont 4 à avoir connu leur moment de gloire hier à Londres lors de la cérémonie des 50 meilleurs restaurants au monde ( The World’s 50 best Restaurants 2022 – […]
#50BEST – Le restaurant Geranium à Copenhague du chef Rasmus Kofoed prend la première place, Central de Virgilio Martínez à Lima prend la deuxième place, et Disfrutar à Barcelone la troisième place. […]
Londres – hier Lorena Lombardi envoyée spéciale pour F&S à Londres a pu assister aux #50BestTalks étaient dédiés au thème de l’hospitalité et des moments magiques que l’on peut offrir aux convives pendant un repas. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (16)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
