Le chef Mauro Colagreco du Mirazur vous propose son menu de Réveillon à emporter, 5 % des fonds seront reversés aux habitants de la région de la vallée de la Roya

03 décembre 2020  0  F&S LIVE

 Crise sanitaire de la Covid oblige, beaucoup de grands chefs ont décidé de faire partager l’expérience de leurs Réveillons avec une formule de menu à emporter, un menu réalisé 100% dans les cuisines du restaurant et dont vous pourrez réaliser les finitions chez vous.

C’est ainsi que le restaurant 3 étoiles Mirazur installé à Menton s’invite chez vous ! – Pour cette période de fin d’année si particulière, le Chef Mauro Colagreco propose à ses clients un menu festif composé de plats signatures du Mirazur.
« Une occasion unique de ravir vos convives directement chez vous. » indique le chef Mauro qui informe que les livraisons pourront avoir lieu partout en France métropolitaine, mais aussi à Monaco et à Bruxelles (Belgique).
Le menu sera disponible exclusivement pour le Réveillon de Noël, le Jour de Noël, le Réveillon St-Sylvestre et le Jour de l’an.

Découvrez le menu ci dessous le MENU DES FÊTES – 240 euros :

• La recette du pain de la grand-mère Amalia à partager et à tremper dans l’huile d’olive de l’Huilerie Saint Michel.
• Fleur de lotus, Daurade Royale Méditerranéenne, Bouillon froid aux agrumes du jardin.
• Fins raviolis de chapon et homard bleu dans un clair consommé à la truffe noire de Provence.
• Loup de Méditerranée péché à la ligne par nos amis Manuella et Lionnel. Velours de Champagne et Caviar Osciètre.
• Pithiviers feuilleté au pigeonneau de Madame Le Guen, Escalope de foie gras et Truffe Melanosporum.
• Gourmandise chocolatée à la noisette, Truffe blanche d’Alba.
• Panettone traditionnel de notre boulangerie Mitron Bakery

POUR RÉSERVER CLIQUEZ ICI 

« Nous avons à cœur de vous faire part de notre engagement pour les habitants de la région de la vallée de la Roya, durement touchés par la tempête Alex. Nous reversons 5 % du prix du menu à la CARF, Communauté d’agglomération de la Riviera française. » ont indiqué Julia et Mauro Colagreco.