Archives mensuelles : février 2020

Coronavirus Italie – Le guide Michelin annule la cérémonie de présentation des nouveaux étoilés Main City Europe 2020 qui devait se tenir en Italie

27 février 2020  0  MADE BY F&S
 

 Par principe de précaution, le guide Michelin annulerait la cérémonie de présentation des nouveaux étoilés pour le prochain guide 2020 Main City Europe qui devait se ternir en Italie.

Après les cérémonies françaises et nordiques qui se sont déroulées fin janvier et courant du mois de février, […]

Encore une cave d’un restaurant étoilé cambriolée – la table  » Formel B  » à Copenhague pillée de ses grands crus

26 février 2020  0  Dossiers F&S
 

 Les vols dans les caves des grands restaurants continuent et pas seulement en France comme on a pu le constater à Paris et en Bourgogne l’année dernière, il semblerait que l’idée ait passé les frontières puisque la semaine dernière c’est un restaurant étoilé au Danemark qui a vu s’envoler ses grands crus et notamment sa collection de Romanée-Conti. […]

Brèves de Chefs – Glenn Viel à Top Chef, L’Oeuf XXL de Cédric Grolet, Christophe Michalak prépare son prochain livre, Christian Constant à New York, François Deshayes devient chef pâtissier adjoint au Meurice,

25 février 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 C’est reparti pour un – SCÈNES DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !  […]